燕子屋燕窝骗局,是真是假?

马来西亚燕子屋燕窝怎么样,是骗局吗?有谁吃过燕子屋燕窝他家燕窝是真是假?且不说燕子屋燕窝是真是假,可以看出来大家在选择燕窝的时候比较盲目,不知道什么样的燕窝是好燕窝,什么样的燕窝是差燕窝。

今天小编教大家10分钟挑选好的燕窝,一招鉴别燕子屋燕窝真假好坏。

燕子屋燕窝是真的吗?(选燕窝的技巧)

选燕窝的技巧 好燕窝 差燕窝
干度 干度在90%以上,轻轻一折就会断。燕窝的干度越高,越容易存放,放在阴凉处密封保存不会发霉,保质期可长达3年。 水分超标,干度不够达标,这样的燕窝不仅湿度大,占分量,而且不容易存放,如若不存放冰箱,几个小时后就开始滋生霉菌。

颜色
纯天然的燕窝,颜色米白色或米黄色,而且都是人工挑毛的,并且洁净度也会很高的,泡发后几乎不用刻意挑毛。 质量不好的燕窝,为了节省人工成本,会使用一些药水进行除毛,后期在粘上去一些小毛以假乱真,漂白后的燕窝颜色不自然非常白,懂行的一眼就可以看出来。

是否刷胶
好的燕窝在灯光下能纹路走向一致并且细腻清晰的,燕窝的缝隙也会很细密。 差的燕窝,黑心商家为了增加重量,会给燕窝刷胶拼接,让燕窝看上去更大更重。

是否贴碎
好的燕窝在加工的过程中,会精修燕角、底座和囊丝保留纯肉盏精华,这样一盏燕窝克数不会太高,一般在5g左右噢。大家都知道燕角、囊丝和燕碎都是很便宜的。 差的燕窝,黑心商家为了增加重量,会给燕窝刷胶拼接,让燕窝看上去更大更重。

泡发率
优质的燕窝泡发率一般在6倍以上,有的甚至能达到7~8倍,这要看燕窝的质量、泡发时间及技术等。 而劣质燕窝可会出现2个极端情况:

1. 泡发率 高:为了让燕窝泡发更高给燕窝刷了植物胶、桃胶、明胶等食用胶,这样燕窝泡发率可能高达10倍以上。
2.泡发率低:因经过药水处理,或者粘碎刷胶过,使燕窝的质地被破坏,不容易泡发,泡发的发头比较小,有的甚至根本泡发不起来。

口感
好的燕窝炖煮后,会有浓浓的蛋清香味,口感糯滑、爽口并且很Q弹。 差的燕窝,一般都经过药水或者刷胶处理,炖好后没什么香味,口感也不好,有的甚至还有腥味霉味等问题。

看完以上内容大家应该对燕子屋燕窝真假好坏有一个初步判断,如果你对燕子屋燕窝真假好坏还不了解,可以参考更多的燕窝鉴别方法,希望对大家都有帮助,也祝福大家买到称心如意的燕窝。

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