香港燕窝价格,香港燕窝真的好吗?

香港是国内最早吃燕窝的地方,香港80%的孕妇都在食用燕窝,因为燕窝独特功效,让孕妈妈受益匪浅。香港燕窝的品牌也是非常多,价格参差不齐,纵观香港燕窝行情,价位通常一般在十几元一克到40多元一克,当然优质的燕窝价位也很高。哪么问题来了,大家肯定都想知道香港燕窝怎么卖,香港各大品牌燕窝售价,香港燕窝品质好吗?接下来小编为大家一一解答。

香港燕窝怎么卖?

香港燕窝是按两卖的,香港那边一两=37.4克,相对大陆一两有=50克,少了12.6克。
香港一般都是三两装,四两装,半斤装卖的,一般一两燕窝1000元左右。有人说香港燕窝便宜,哪么我们算一下香港燕窝真的便宜吗?

举例:如果一克燕窝30元,哪么香港燕窝一两燕窝价位:37.4克×30元=1122元。大陆一两燕窝价位:50克×30元=1500元。这样看数字香港燕窝确实比大陆燕窝便宜,其实香港分量比大陆少了12.6克。

如果按克算的话的香港燕窝并不比大陆便宜,香港贵的燕窝也有,高的价位百元一克以上都很正常。大陆虽然吃燕窝比较晚,但是由于网络对燕窝的普及和微商的冲击,燕窝价格也越来越透明化了,网上价位20元~40元一克的燕窝也非常多。

香港燕窝各大品牌售价

品牌 所属企业 价位元/g
盏记 香港盏记集团 46~66元
官燕栈 官燕栈国际有限公司 48~78元
老行家 老行家国际燕窝集团 42~68元
楼上 楼上燕窝庄有限公司 38~60元
燕之家 燕之家燕窝专卖店有限公司 45~58元
艾尚燕 艾尚燕(香港)有限公司 38~59元
安记OnKee 安记海味有限公司 40~65元

品牌:价位元/g

盏记: 46~66元
官燕栈 : 48~78元
老行家 : 42~68元
楼上: 38~60元
燕之家: 45~58元
艾尚燕: 38~59元
安记: 40~65元

综上是香港各大品牌燕窝报价(仅供参考)以实际门店为主

香港燕窝真的好吗?

香港是最早吃燕窝的地方,由于香港吃燕窝的人比较多,香港燕窝各大品牌也越来越多,哪么香港燕窝真的好吗?

1.事实上2011年毒血燕事件最早是从香港流出来的,香港吃燕窝的人比较多,商家来访马来西亚,用染色燕窝造假血燕,高价卖给顾客,直到血燕事件曝光后,香港人民常常唾弃香港燕窝品牌,到今天香港媒体还常有报道香港知名品牌知错不改。

2.燕窝属于进口贸易,主要来源于马来西亚和印度尼西亚,香港本地是不产燕窝的,其实大陆和香港燕窝品牌都属于贴牌,几乎都没有自己的燕窝工厂。

3.毒血燕事件后,国家质检总局针对每一盏进口燕窝都要求有追溯源头的燕窝码。请不要小看这个溯源码,它不仅关乎燕窝的品质纯度问题甚至健康安全问题。

哪么评判香港燕窝是否好,第一要看香港品牌售卖的燕窝有没有溯源码标签,如果没有哪么这种燕窝没有任何保障,国家也不认可的。第二不要轻易跟风,很多说拼团代购,其实自己就是卖燕窝的,补充燕窝知识,学会鉴别燕窝真假很关键。

影响燕窝价格的因素

燕窝的价位从低到高,参差不起,不同种类不同规格的燕窝价格都不相同,通常一般燕窝价格在20元~40元左右一克,好的优质燕窝可能要100多元一克,哪么燕窝价格为何区间这么大,受哪些因素影响?

1.燕窝的原料:
燕窝按原料等级区分为:极轻毛燕、轻毛燕、中毛燕、重毛燕。
极轻毛原料占比不到10%,这种极好的燕窝原料含毛量非常少,一般也就两三根而已,只需要挑干净即可,不需经过特殊的处理,一般都是雨季金丝燕做的窝,盏身饱满,口感好,营养价值高,价值自然就高。反之中毛燕和重毛燕燕窝原料含毛量多,挑毛非常费工费时,加工成本很高,一般都是旱季燕窝,盏身梳散,缝隙大,泡发率低,营养价值和口感相对差很多,价格自然就低很多。

2.加工工艺:
燕窝加工工艺是指燕窝在采摘下来,是否精修。精修的燕窝在采摘下来经过反复去杂挑毛,精修底座、燕角和囊丝,保留了燕窝的纯肉盏精华,这样一盏燕窝不仅品质洁净度高,卖相好,燕窝的营养价值也都是精华,价格在100元一克都很正常。反之没有精修底座、燕角和囊丝的燕窝,占分量大,营养价值不均衡,价格自然就很低,最可恨的是有些商家还会造假或刷胶底座、燕角和囊丝,为了让自己燕窝卖个好价钱。所以选燕窝有经济实力的话最好选精修燕盏,燕窝的纯度跟品质都很高的。

3.燕窝的干度:
燕窝的干度直接影响燕窝的价格,干度越高燕窝越容易保持,且不占分量,炖出后口感也非常糯软细腻并很Q弹。反之水分大的燕窝,由于湿气重不容保存,时间长了就会滋生霉菌,霉菌是清洗和高温煮不掉的。一般行业标准燕窝的水分不允许超过15%,超过这个指标的话,几个小时后燕窝就开始滋生霉菌了,对我们身体和健康影响很大。

如何挑选优质的燕窝

选燕窝的技巧 好燕窝 差燕窝
干度 干度在90%以上,轻轻一折就会断。燕窝的干度越高,越容易存放,放在阴凉处密封保存不会发霉,保质期可长达3年。 水分超标,干度不够达标,这样的燕窝不仅湿度大,占分量,而且不容易存放,如若不存放冰箱,几个小时后就开始滋生霉菌。

颜色
纯天然的燕窝,颜色米白色或米黄色,而且都是人工挑毛的,并且洁净度也会很高的,泡发后几乎不用刻意挑毛。 质量不好的燕窝,为了节省人工成本,会使用一些药水进行除毛,后期在粘上去一些小毛以假乱真,漂白后的燕窝颜色不自然非常白,懂行的一眼就可以看出来。

是否刷胶
好的燕窝在灯光下能纹路走向一致并且细腻清晰的,燕窝的缝隙也会很细密。 差的燕窝,黑心商家为了增加重量,会给燕窝刷胶拼接,让燕窝看上去更大更重。

是否贴碎
好的燕窝在加工的过程中,会精修燕角、底座和囊丝保留纯肉盏精华,这样一盏燕窝克数不会太高,一般在5g左右噢。大家都知道燕角、囊丝和燕碎都是很便宜的。 差的燕窝,黑心商家为了增加重量,会给燕窝刷胶拼接,让燕窝看上去更大更重。

泡发率
优质的燕窝泡发率一般在6倍以上,有的甚至能达到7~8倍,这要看燕窝的质量、泡发时间及技术等。 而劣质燕窝可会出现2个极端情况:

1. 泡发率 高:为了让燕窝泡发更高给燕窝刷了植物胶、桃胶、明胶等食用胶,这样燕窝泡发率可能高达10倍以上。
2.泡发率低:因经过药水处理,或者粘碎刷胶过,使燕窝的质地被破坏,不容易泡发,泡发的发头比较小,有的甚至根本泡发不起来。

口感
好的燕窝炖煮后,会有浓浓的蛋清香味,口感糯滑、爽口并且很Q弹。 差的燕窝,一般都经过药水或者刷胶处理,炖好后没什么香味,口感也不好,有的甚至还有腥味霉味等问题。

此外购买燕窝时还需要注意以下问题:

一、 燕窝的产地: 
首先要确认燕窝是哪个国家的生产的。正规燕窝都会有海关报关单,可以获取燕窝来自哪个国家。

二、燕窝的盏形大小:
一般国内经销商会把燕窝分为3A、4A、5A,甚至有叫8A、9A的,其实并不是这样的,在马来西亚和印度尼西亚燕窝只分大中小盏,盏形越大燕窝价格越高。

三、燕窝的原产地燕窝原料:
一般分为极轻毛、轻毛、中毛、重毛。按等级区分,价格也不相同的。极轻毛燕的燕窝原料是最高的,一般市面所说的足干密盏就是极轻毛燕燕窝原料。

四、燕窝的干度:
燕窝的干度直接影响保存时间,一般干度在90%可以保存3年以上,干度低于85%燕窝在几个小时后就会滋生霉菌,这样的燕窝吃了对身体伤害很大的。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,燕窝较易滋生霉菌且不易保存。

五、燕窝的加工工艺:
一般分为原盏、拼盏和非原盏。然后就是精修燕盏和非精修燕盏了。 原盏燕窩的盏高越高,产量越稀少,所以价格也越高。 当然如果是精修了底座、燕角的原盏价格会更高,可能上百元一克。

六、最后还要确定燕窝的生产日期:
燕窝也是有保质期的,可以让商家出示燕窝生产日期,不要买到过期的燕窝咯。

以上是香港燕窝的相关信息,相信大家对香港燕窝价格好坏以及品牌都有一个初步认知,大家在选燕窝的时候,不要轻易跟风,补充燕窝知识学会鉴别燕窝真假很关键,如果想吃燕窝可以少量购买,觉得品质不错在考虑长期食用。

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